D-vitamin mot tørre øyne
Forskning viser at mangel på D-vitamin kan være en årsak til tørre øyne, også kalt Keratoconjunctivitis sicca (KCS) eller dry eye syndrome (DES). KCS innebærer at tårefilmen ikke fungerer som den skal, noe som fører til kronisk tørre øyne. Dette kan virke som et lite problem, men det er faktisk ganske alvorlig. I tillegg til å regulere fuktighetsnivået i hornhinnen, sørger tårevæsken for hoveddelen av oksygentilførselen til det ytterste laget av hornhinnen. Tårevæsken inneholder også bakteriedrepende stoffer, skyller bort irriterende partikler og fjerner døde celler.
Etter å ha justert for alder, kjønn, fedme, eksem, ulike sykdommer, nedstemthet, problemer med skjoldbruskkjertelen, øyeoperasjoner, regelmessig trening og arbeid, var det to faktorer som skilte seg ut og viste seg å påvirke tørre øyne: mangel på D-vitamin og for lite eksponering for sollys.
Hvor mye D-vitamin bør man ta per dag?
Professor Heaney fra Creighton University anbefaler 70–80 IU vitamin D3 per kilo kroppsvekt fra alle kilder (sollys, kosthold og kosttilskudd) for å oppnå D-vitaminnivåer i kroppen på rundt 40 ng/ml, som er det man bør sikte mot (Vitamin D Council anbefaler 40–80 ng/ml som optimalt). En mann som veier 70 kg bør derfor få i seg minst 4900–5600 IU per dag. En kvinne som veier 50 kg bør få i seg minst 3500–4500 IU per dag. Dette er i tråd med det den verdenskjente D-vitaminforskeren Hollick skriver i en studie: "Vi anbefaler at doseringen av D-vitamin er 2–3 ganger høyere for personer som lider av fedme, og 1,5 ganger høyere for personer som er overvektige." Det vil si at doseringen er avhengig av kroppsvekten, og 70–80 IU D3-vitamin per kg kroppsvekt er et godt utgangspunkt.
I gjennomsnitt får kvinner i seg 170 IU per dag gjennom kosten, menn 205 IU per dag og barn mellom 2–19 år 195 IU per dag gjennom kosten. Resten må dekkes med kosttilskudd, med mindre man utsetter 80 % av kroppen for sollys uten solkrem mellom kl. 11 og 15 i minst 20 minutter når UV-indeksen er 4 eller høyere.
Forfatter
Vitenskapelige referanser og kilder
Vis referanserYoon SY, Bae SH, Shin YJ, Park SG, Hwang SH, Hyon JY, Wee WR. PLoS One. 2016 Jan 25;11(1):e0147847.
John Paul Ekwaru, Jennifer D. Zwicker, Michael F. Holick, Edward Giovannucci, and Paul J. Veugelers. PLoS One. 2014; 9(11): e111265.
Drincic AT, Armas LA, Van Diest EE, Heaney RP. Obesity (Silver Spring). 2012 Jul;20(7):1444-8. doi: 10.1038/oby.2011.404.
Why does the Vitamin D Council recommend 5,000 IU/day? Vitamin D Council.
