Viktig å ta riktig form for E-vitamin

Åtte former for E-vitamin, ikke bare alfa-tokoferol

E-vitamin er et fettløselig vitamin. Det er en sannhet med modifikasjoner, da E-vitamin egentlig er en samlebetegnelse for åtte fettløselige forbindelser som virker i synergi med hverandre og som aldri forekommer isolert i naturen. Et godt E-vitamintilskudd skal aldri være isolert, men inneholde alle åtte former:

• d-alfa-tokoferol
• d-beta-tokoferol
• d-gamma-tokoferol
• d-delta-tokoferol
• d-alfa-tokotrienol
• d-beta-tokotrienol
• d-gamma-tokotrienol
• d-delta-tokotrienol

De aller fleste E-vitamintilskudd inneholder dessverre kun alfa-tokoferol. Noen inneholder alle fire tokoferoler, men bare et fåtall på markedet inneholder både de fire tokoferolene og de fire tokotrienolene.

Hvorfor er det viktig å ikke bare ta alfa-, beta-, gamma- og delta-tokoferol?

• En publisert studie av Mangialasche F. og medarbeidere i tidsskriftet *JAMA Neurology* har funnet en negativ sammenheng mellom E-vitamininntak og risikoen for kognitiv svikt. Resultatene viser at et høyere inntak av E-vitamin er assosiert med redusert risiko for kognitiv svikt. Interessant nok indikerer studien at det er tokotrienolene, ikke tokoferolene, i E-vitaminfamilien som er mest beskyttende mot kognitiv nedgang.

• Ny forskning peker på at en synergistisk antioksidantvirkning oppnås ved kombinasjonen av astaxantin og tokotrienoler, noe som ikke oppnås ved å kombinere astaxantin med kun alfa-tokoferol, ifølge en studie av Zhang Z. og medarbeidere i tidsskriftet *Antioxidants*. Denne observasjonen understreker potensialet ved spesifikke antioksidantkombinasjoner for å beskytte mot oksidativt stress.

• En nylig publisert studie av Pham H. og medarbeidere i tidsskriftet *Molecular Nutrition & Food Research* viser at både tokoferoler og tokotrienoler fra E-vitamin, spesielt de som finnes i riskli, har en positiv effekt på aktiveringen av mikroglia-celler. Mikroglia-celler fungerer som "renholdsarbeidere" i sentralnervesystemet.

• Videre forskning av Khanna S. og medarbeidere i tidsskriftet *Journal of Neurochemistry* har vist at α-tokotrienol, i motsetning til α-tokoferol, har en beskyttende effekt mot glutamatinduserte skader på hjerneceller. Dette plasserer α-tokotrienol i front som den mest effektive formen av E-vitamin for å beskytte hjerneceller.

• Forskning av Sen CK. og medarbeidere, publisert i tidsskriftet *Nutrition*, har vist at mangel på E-vitamin i kostholdet under graviditet kan føre til betydelig lavere E-vitamin-nivåer i fosterets hjerne etter bare to uker, uten å påvirke E-vitamin-nivåene i morens hjerne. Studien indikerer også at tokotrienoler tas opp bedre i fosterets hjerne enn i hjernen til voksne, noe som understreker viktigheten av tilstrekkelig inntak av alle former for E-vitamin, inkludert tokotrienoler, under graviditet.

• En annen studie av Khor HT. og medarbeidere i tidsskriftet *Atherosclerosis* demonstrerte at tilskudd med gamma-tokotrienol kan redusere lipidperoksidering i plasma og blodårer, samt øke den totale antioksidantstatusen, inkludert SOD-aktivitet (superoksiddismutase er en kroppens egen antioksidant).

• Til slutt viser forskning av Serbinova E. og medarbeidere i tidsskriftet *Free Radical Biology & Medicine* at alfa-tokotrienol har en høyere antioksidativ effekt enn alfa-tokoferol, noe som understreker verdien av tokotrienoler for E-vitaminets samlede antioksidative egenskaper.

Funksjonsmedisinere uttaler seg om E-vitamin

Apotekeren og funksjonsmedisineren Suzy Cohen skriver følgende om E-vitamin:

"Vitamin E er fantastisk. Som et fettløselig næringsstoff gir det næring til fettvev, spesielt i hjertet, bukspyttkjertelen, leveren og hjernen. Hjernen din elsker E-vitamin ... E-vitamin er som Supermann for hjernen din, men hvis du tar en lavkvalitetsform av E-vitamin, er det som kryptonitt! Dessverre finnes det mange dårlige produkter på markedet med unødvendige fyllstoffer, bindemidler, farger og hjelpestoffer. Det er også viktig hvilke isomerer E-vitaminet ditt inneholder. Ser du 'dl-alfa-tokoferol' på etiketten? Sannsynligvis gjør du det, siden dette er hva 99 % av E-vitamintilskuddene inneholder. Alle syntetiske former av vitamin E er merket med dl-prefikset. Jeg ville ikke tatt dette, selv om jeg fikk betalt. Den største overraskelsen er at nesten alle E-vitamintilskudd kun inneholder én av de åtte isomerene. Det eneste som er verre enn å ta bare én av disse isomerene (vanligvis alfa-tokoferol), er å ta et lavkvalitets E-vitamin. Hvis du bare tar én isomer, som ofte finnes i billige former for E-vitamin, skaper du en ubalanse mot de andre isomerene. Jo mer alfa-tokoferol du tar, jo mer utarmet blir du på beta-, delta- og gamma-tokoferoler (og alle fire tokotrienoler)."

Suzy Cohens tekst er fritt oversatt og forkortet for å passe artikkelen.

Forfatter